Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов
Жанр: Разное
Нон-фикшн в жанре «разное»: тон назидательный, лёгкий; темп размеренный; атмосфера: домашняя, приземлённая. Место действия: быт / повседневность, дом, время: xxi век. Ключевые темы: адаптация, повседневность, ответственность. По вкусу ближе всего: Ночная диета, Ничего лишнего. Минимум вещей, максимум счастья, Год, прожитый правильно: 52 шага к здоровому образу жизни.
Где послушать или купить
Теги книги
Описание
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту – достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому слушателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные – уверенно, легко и непринужденно.
Похожие книги
совпадающий тег отличие
Ночная диета
оптимистичныйдомашняянаблюдательныйназидательныйповседневностьответственность исцелениедобротаобнадёживающийсдержанный
Послушать: Читай-город · Литрес
Ничего лишнего. Минимум вещей, максимум счастья
оптимистичныйдомашняянаблюдательныйназидательныйповседневностьответственность созерцательная / медитативнаясолнечнаяисцелениедоброта
Послушать: Читай-город · Литрес
Год, прожитый правильно: 52 шага к здоровому образу жизни
оптимистичныйдомашняянаблюдательныйназидательныйповседневностьответственность исцелениенаукаобнадёживающийсерьёзный
Послушать: Читай-город · Литрес
Минус размер. Новая безопасная экспресс-диета
оптимистичныйдомашняянаблюдательныйназидательныйповседневностьответственность исцелениеобнадёживающийсерьёзныйпрофессионал
Послушать: Читай-город · Литрес
Гладь, люби, хвали Гладь, люби, хвали: нескучное руководство по воспитанию собаки книга 1
оптимистичныйдомашняянаблюдательныйназидательныйповседневностьответственность уютнаядобротаотношенияюмористический
Послушать: Читай-город · Литрес
Городской монах. Практический курс осознанности для занятых людей. 100 дней для радикальных перемен к лучшему
оптимистичныйдомашняянаблюдательныйназидательныйповседневностьответственность интеллектуальная / рассудочнаясозерцательная / медитативнаяисцелениедоброта
Послушать: Читай-город · Литрес
Вернуть энергию: Как наука помогает женщине сохранить молодость, здоровье и жизненную силу
оптимистичныйдомашняянаблюдательныйназидательныйповседневностьответственность интеллектуальная / рассудочнаяисцелениенаукаобнадёживающий
Послушать: Читай-город · Литрес
Целительная сила безделья. Как отдыхать без угрызения совести
оптимистичныйдомашняянаблюдательныйназидательныйповседневностьответственность уютнаясозерцательная / медитативнаяисцелениедоброта
Послушать: Читай-город · Литрес