📖

В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога

Бурлаков Александр

Жанр: Диеты

Эссеистика в жанре «диеты». В центре истории врач; ключевые темы: повседневность, исцеление, человеческая природа. По тегам: тон любопытный, назидательный; темп умеренный; атмосфера: интеллектуальная / рассудочная, приземлённая. Место действия: быт / повседневность, дом, время: xxi век. По вкусу ближе всего: Пищеварение. Как у вас с ним? Все о тесной взаимосвязи между нашим здоровьем и тем, что, сколько и когда мы едим, Пищеварение. Как у вас с ним?, Мои правила осознанного питания. Как наука помогает здоровью и фигуре.

2023 5 ч 57 мин Читает: Зверев Андрей

Где послушать или купить

Читай-город аудио и бумага Литрес аудио и текст

Теги книги

Описание

Книга Александра Бурлакова «В гармонии с едой» приглашает читателя взглянуть на питание шире, нежели просто набор правил и ограничений. Автор подчеркивает, что еда – это не только топливо для тела, но и источник радости и комфорта. Чрезмерная строгость в диете способна вызвать психологический дискомфорт, тогда как переедание ведет к физическим последствиям. Где же золотая середина? Александр Бурлаков предлагает научный взгляд на тему правильного питания, основанный исключительно на современных исследованиях и доказательствах. Его работа охватывает ключевые моменты рациона: оптимальную калорийность, суточную норму жидкости, роль различных продуктов в организме, взаимосвязь между наследственностью, гормонами и набором веса, а также распространённые расстройства пищевого поведения. Особое внимание уделено популярным диетическим программам: почему они работают, в чём их недостатки и какой риск несут организму. Цель книги – не предложить очередную чудодейственную диету, а вооружить читателя знаниями, позволяющими построить здоровые и сбалансированные отношения с пищей. Вы сможете разобраться, как функционирует ваше тело, освободиться от ненужных пищевых табу и избавиться от ощущения вины за съеденное лакомство. Получив доступ к научно обоснованной информации, читатель сможет создать собственный индивидуальный подход к еде, обеспечивающий удовольствие и пользу одновременно.