Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира 📖

Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира

Сойер Алексис Бенуа

Жанр: Разное

Эссеистика в жанре «разное». В центре истории интеллектуал / мыслитель; ключевые темы: искусство, повседневность, история. По тегам: тон любопытный, назидательный; темп эпизодичный; атмосфера: культурная, элегантная. Место действия: европа, высший свет / двор, время: античность / древность. По вкусу ближе всего: Просто Рим. Образы Италии XXI, Мифы в искусстве, Мировая живопись в шедеврах.

17 ч 16 мин ★ 5.0 Читает: Винокурова Надежда

Показать похожие книги

Где послушать или купить

Читай-город аудио и бумагаЛитрес аудио и текст

Теги книги

Настроение культурнаяэлегантнаяисторическая
Темы искусствоповседневностьисторияобщество
Тон любопытныйназидательныйэлегантныйинтеллектуальный
Место действия Европавысший свет / двордом
Время действия античность / древностьпрошлое
Герой интеллектуал / мыслительпрофессионал
Стиль развёрнутыйдокументальныйэссеистичныйисторический
Темп эпизодичныйразмеренный
Формат эссеистиканон-фикшн

Описание

Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим «богом плиты». Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием роскошных пиров Античного мира и великолепных банкетов Лондона XIX века; кроме того, он представил уникальные рецепты изысканнейших блюд. Великий кулинар также поведал о том, когда, где и каким продуктам люди оказывали предпочтение, снабдив свое повествование подробным перечнем пищи растительного и животного происхождения, украсив его забавными притчами, легендами и прекрасными гравюрами.

Похожие книги

совпадающий тег отличие

Мировая живопись в шедеврах 📖

Мировая живопись в шедеврах

Баженов Владимир

2026 1 ч 32 мин

античность / древностьэлегантныйэлегантнаяискусстворазвёрнутыйэссеистичный интеллектуальная / рассудочнаяиммерсивнаяисследование / открытиелюбопытство / чудо

Показать похожие

Послушать: Читай-город · Литрес

Все похожие →