Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира 📖

Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира

Кундель Ефим

Жанр: Познавательная литература

Классика в жанре «познавательная литература». Ключевые темы: повседневность, исследование / открытие, история. По тегам: тон любопытный, назидательный; темп эпизодичный; атмосфера: культурная, приземлённая. Место действия: земля, европа, время: xxi век. По вкусу ближе всего: Птицы парка "Зарядье": рассказы орнитолога, Мы вовсе не такие, Республика Беларусь. Путеводитель для друзей.

2024 Читает: Ковалев Александр

Показать похожие книги

Где послушать или купить

Читай-город аудио и бумагаЛитрес аудио и текст

Озвучки

Ковалев Александр

Теги книги

Настроение культурнаяприземлённаяиммерсивнаясолнечная
Темы повседневностьисследование / открытиеисторияприроданаука
Тон любопытныйназидательныйинтеллектуальныйтёплый
Место действия ЗемляЕвропабыт / повседневностьнаш мир
Время действия XXI вексовременностьпрошлое
Стиль простой / доступныйразвёрнутыйназидательныйдокументальныйнаблюдательный
Темп эпизодичныйразмеренный
Формат классиканон-фикшнотдельная книга

Описание

В «Энциклопедии специй» собраны все пряные растения, в той или иной степени участвующие в создании блюд и придании этим блюдам неповторимого вкуса. Для информации и в то же время для вдохновения представлены истории появления этих пряностей на европейском континенте, их участие в конкретных видах блюд, лечебные свойства каждого растения. В книге собраны как традиционные, известные многим специи, такие как анис, базилик, зира, кунжут, пажитник, розмарин, тимьян, тмин, так и экзотические редкие: калуфер, махлеб, сансё, тамаринд, цитвар. Книги предназначены для развития кулинарного таланта и воплощения в жизнь дерзких кулинарных идей!

Похожие книги

совпадающий тег отличие

Искусные адаптации. Крот-звездонос, электрический угорь и другие чудеса эволюции 📖

Искусные адаптации. Крот-звездонос, электрический угорь и другие чудеса эволюции

Катания Кеннет

2024 7 ч 02 мин

природасолнечнаяисследование / открытиеразвёрнутыйиммерсивнаянаука интеллектуальная / рассудочнаяадаптациялюбопытство / чудообнадёживающий

Показать похожие

Послушать: Читай-город · Литрес

Рассказы классиков о животных. Тигры 📖

Рассказы классиков о животных. Тигры

А. Романовский, К. Гош, Р. Тевенен, Д. Маклин, Е. Боронина, Д. Кроутфорд

2014 2 ч 33 мин

природасолнечнаяисследование / открытиеразвёрнутыйиммерсивнаянаука пасторальнаялюбопытство / чудосдержанныйАфрика

Показать похожие

Послушать: Читай-город · Литрес

Все похожие →