📖

Причудливые зелья. Искусство европейских наслаждений в XVIII веке

Кампорези Пьеро

Жанр: Познавательная литература

Аудиокнига в жанре «познавательная литература»: тон любопытный, элегантный; темп размеренный; атмосфера: культурная, декадентская. Место действия: европа, франция, время: новое время. В центре истории интеллектуал / мыслитель; ключевые темы: искусство, желание / страсть, повседневность. По вкусу ближе всего: История искусства в шести эмоциях, Просто Рим. Образы Италии XXI, Великие мастера.

2025 Читает: Болотина Анастасия

Где послушать или купить

Читай-город аудио и бумага Литрес аудио и текст

Озвучки

Болотина Анастасия

Теги книги

Описание

В XVIII веке в Европе происходило становление новой ментальности. Философы эпохи Просвещения призывали полагаться на собственный разум, ученые рекомендовали изучать естественные законы, а достижения в технике расширяли пределы возможностей. Однако изменения касались не только духовной сферы, но и повседневной жизни: на столах появлялись новые блюда, а обсуждение гастрономических предпочтений становилось таким же популярным, как и обсуждение новых книг. Книга итальянского историка Пьеро Кампорези освещает одну из ключевых страниц этого изысканного времени — историю вкусов и экзотических блюд. Гастрономические привычки того времени отражали особенности и интересы общества. Китайский чай, кофейные зерна и какао-плоды становились все более распространенными, объединяя вокруг себя ценителей вкусовых удовольствий. Искусство сервировки блюд превратилось в новое направление, французские повара были известны по всей Европе, а каждая знаменитая личность имела собственную уникальную диету. Искусство жить достигло невиданного изыска.