📖

Маркетинг ресторана. Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане

Марвин Билл

Жанр: Бизнес

Нон-фикшн в жанре «бизнес»: тон назидательный, оптимистичный; темп размеренный; атмосфера: культурная, приземлённая. Место действия: быт / повседневность, офис, время: xxi век. В центре истории профессионал; ключевые темы: повседневность, отношения, ответственность. По вкусу ближе всего: Социальный капитал: Ключ к личностному росту и процветающему бизнесу, Спасибо, я просто смотрю, Жалоба как подарок.

2026 Читает: Шабров Дмитрий

Где послушать или купить

Читай-город аудио и бумага Литрес аудио и текст

Озвучки

Шабров Дмитрий

Теги книги

Описание

Успех ресторана определяется не размером рекламных вложений, а тем неповторимым впечатлением, которое вы дарите гостю в зале. Эта книга показывает, как выстраивать долгосрочные отношения с посетителями, превращая каждый визит в укрепление доверия, рост лояльности и устойчивое развитие бизнеса. Марвин Билл — признанный эксперт ресторанной индустрии, который помогает независимым владельцам и операторам создавать сильные компании, способные уверенно работать и расти даже в непростые периоды. Книга целиком посвящена одной из самых востребованных тем в ресторанном бизнесе — отношениям между рестораном и гостем. В центре внимания — ключевой принцип: если клиент хотя бы раз побывал в вашем ресторане, он начнёт замечать слабые места у всех ваших конкурентов Рост продаж рождается прежде всего в зале, среди гостей, а не в кабинете — за маркетинговыми стратегиями и рекламными кампаниями. В этой сфере важно не только стремиться к прибыли, но и создавать радость, делая людей хоть немного счастливее. Это издание станет практичным помощником для владельцев ресторанов и управляющих, которые хотят создавать уникальный гостевой опыт и строить прочные, доверительные отношения с клиентами.